지나가던 사람이 눈썹을 찌푸린다

Mar 11, 2024

영국 샌드위치 체인점 Pret A Manger 외부의 쓰레기 수거통 다이버들은 남은 음식에 실제로 무슨 일이 일어나는지 인터넷에 보여주었습니다.

식당에서의 음식물 쓰레기는 새로운 것이 아닙니다. 낭비를 최소화하기 위해 메뉴와 구매를 관리하는 디트로이트의 PizzaPlex와 같은 모든 기업에는 McDonald's, Panera Bread, Krispy Kreme과 같은 수백 개가 폐점 시간에 완벽하게 좋은 음식을 내놓고 있습니다.

그러나 Pret A Manger는 남은 음식을 모두 잘 활용한다는 점에서 다르다고 주장합니다. Pret 웹사이트에서는 “우리는 항상 매장에서 발생하는 폐기물을 줄이려고 노력해 왔습니다.”라고 말합니다. “우리는 잉여 식량을 대피소로 가져가서 가장 필요한 사람들에게 전달합니다. 어떤 사람들에게는 이것이 하루 중 유일한 식사입니다. 우리는 그것이 옳은 일이기 때문에 그렇게 합니다.”

하지만 TikToker Anna Sacks(@thetrashwalker)가 레스토랑의 쓰레기를 뒤지다가 발견한 것은 그게 아닙니다. Sacks는 지난 1월 자신이 발견한 동영상을 공개적으로 게시했으며 최근 조회수 400만 회를 넘어섰습니다.

“이거 원하는 사람 있나요?” 영상 속 한 개인이 개봉하지 않은 개별 포장된 샌드위치와 샐러드 그릇이 들어 있는 거대한 쓰레기 봉투를 열며 묻습니다.

"응!" 색스는 말한다. “내일 점심!”

두 사람은 또한 Lululemon을 방문하여 재사용이 가능한 브랜드 식료품 봉투로 가득 찬 판지 상자를 발견했습니다. 이는 일회용 봉투에서 플라스틱 폐기물을 줄이기 위한 노력의 일환으로 매장에서 제공하는 것과 동일한 봉투입니다. Sacks는 "왜 버려졌는지는 불분명합니다."라고 말하면서 사용되지 않은 상태이며 여전히 묶음으로 포장되어 있다고 지적합니다.

한 누리꾼은 “재사용 가능한 쇼핑백이 이렇게 버려지는 것은 아이러니하다”고 말했다.

Pret는 2018년에 잠복 기자가 "음식물이 쓰레기통에 쌓여 있는 것"을 포함하여 한 장소에서 많은 문제를 자세히 설명하면서 비판을 받았습니다. 이는 앞서 언급한 회사의 폐기물 방지 계획에 기여했을 수도 있지만 여전히 해야 할 일이 있을 수 있습니다. 한편 Lululemon은 웹사이트에 훌륭한 지속 가능성 목표를 담은 비슷한 페이지를 가지고 있지만 이러한 목표가 특정 소매점에서 실행되는 목표와 항상 일치하는 것은 아닙니다.

기업이 지역사회와 환경에 도움이 된다고 주장하면서 낭비를 하는 것이 그린워싱의 정의입니다. Pret와 Lululemon의 이러한 사례는 확실히 두 체인점의 일반적인 관행에 대한 예외일 수 있지만 허위 또는 과장된 주장이 책임감 있는 선택을 하려는 고객을 어떻게 오도할 수 있는지 보여주는 확실한 사례입니다. 그들은 결국 그들이 피하고 싶은 정확한 종류의 비즈니스 관행을 지원하게 됩니다. 예를 들어, 사용 가능한 제품을 버리는 기업은 소비자의 가격을 인상하고 개인의 해당 품목에 대한 접근을 거부하며 제조업체가 유지하기 위해 더 많은 재고를 생산해야 하기 때문에 더 많은 오염을 발생시킵니다.

“잠깐만요, Pret A Manger가 음식을 기부하는 게 전부 아닌가요?!” 화가 난 한 댓글 작성자가 물었습니다. “너무 속은 기분이에요.”

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